Qida məhsullarının raf ömrünü necə uzatmaq qida sənayesində bir çox sahibkarı düşündürən bir sualdır. Ümumi üsullar bunlardır: Konservantların əlavə edilməsi, vakuum qablaşdırması, dəyişdirilmiş atmosfer qablaşdırması və ət radiasiyasının qorunması texnologiyası. Düzgün və uyğun qablaşdırma formasının seçilməsi məhsulun satışı üçün çox vacibdir, ona görə də düzgün qablaşdırma seçmisiniz?

Ani fast food hazırlayan bir şirkətə rəhbərlik edən bir müştərimiz var. Fast food satmağın orijinal yolu, əvvəlcədən hazırlanmış termoformlanmış polipropilen qablara yeməkləri əl ilə doldurmaq və qablardakı PP örtüklərini bağlamaq idi. Bu şəkildə, dondurulmuş raf ömrü yalnız beş gündür və paylama sahəsi məhduddur, adətən birbaşa satışdır.

Daha sonra məhsulun saxlama müddətini uzatmaq üçün nimçə bağlama maşını alıblar. Daha sonra bizdən modifikasiya olunmuş atmosfer qablaşdırması olan ilk yarı avtomatik nimçə möhürləyicisini aldılar, modifikasiya olunmuş atmosferin mühafizəsi texnologiyasından istifadə edərək, ərzaq satışının əhatə dairəsini genişləndirdilər. İndi onlar vakuum dəri qablaşdırmasının yeni növündən istifadə edirlər. Onların şirkət direktoru çoxdan vakuum dəri qablaşdırmasına (VSP) üstünlük verir. O, bu qablaşdırmanın təmiz və səliqəli bir mağazada nümayiş etdirildikdə cəlbedici olacağına inanır, buna görə də bu texnologiya Avropada çox populyardır.

Bundan sonra, bu sürətli yemək şirkəti dəyişdirilmiş atmosfer qablaşdırmasını (MAP) ilə əvəz etdivakuum dəri qablaşdırması(VSP). Bu cür qablaşdırma onların dondurulmuş qidalarının saxlama müddətini ilk 5 gündən 30 günə qədər uzadıb və məhsul satışını daha da genişləndirib. Bu şirkət vakuum dəri qablaşdırmasının təklif etdiyi unikal məhsul satışı və nümayiş imkanlarından tam istifadə edir.

anlayışı kimivakuum dəri qablaşdırması, şəffaf dəri filmi məhsulun formasına uyğun gəlir və məhsulun və qabın səthini örtür.
vakuum emiş. Çində bir pioner olaraq, Utien Pack artıq bu sahədə nisbətən yetkin texniki üstünlüklərə malikdir. Bu cür qablaşdırma məhsulun görünüşünü yaxşılaşdırmaqla yanaşı, məhsulun saxlama müddətini də maksimum dərəcədə uzada bilər. Vakuum dəri qablaşdırması biftek, kolbasa, pendir və ya dondurulmuş qida kimi sərt və ya nisbətən sabit materiallara malik məhsullar üçün uyğundur, həmçinin balıq, ət sousu və ya aspik və nazik balıq filesi kimi yumşaq teksturalı məhsullara da tətbiq olunur. Dondurucuda olan məhsullar üçün də donma və yanmanın qarşısını ala bilər.

Yuxarıda göstərilən xüsusiyyətlərə əlavə olaraq,vakuum dəri qablaşdırması aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:
1. Güclü üçölçülü mənada, aydın görünən məhsullar, məhsulun dəyəri və dərəcəsi hissini effektiv şəkildə yaxşılaşdırır;
2.Məhsul dəri filmi ilə toz keçirməyən, zərbəyə davamlı və nəmə davamlı olan plastik qab arasında tamamilə sabitlənmişdir;
3. Ənənəvi qoruyucu qablaşdırma ilə müqayisədə qablaşdırma həcmini, saxlama və daşıma xərclərini azalda bilər;
4. Məhsul bazarında rəqabət qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artıran yüksək dərəcəli və super şəffaf vizual qablaşdırma göstərin.

Bəzən biz orijinal qablaşdırma formasını dəyişdiririk və həqiqətən uyğun qablaşdırma formasını seçmək yeməyin saxlama müddətini uzada bilər və özünüz üçün daha çox fayda gətirə bilər!

daha çox yaşamaq:

Thermoforming MAP Qablaşdırma Maşın

Termoformasiya edən Modifikasiya edilmiş Atmosfer Qablaşdırma Maşını (MAP)

Termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşını

Ət Termoformasiya edən Vakuum Dəri Qablaşdırması (VSP)